La corridaLa conduite de l’élevage est différente avec les taureaux de race de combat destinés à la « corrida ». La sélection vise en effet à produire des animaux aussi combatifs que possible. A cette fin, il est essentiel que l’animal soit présenté dans l’arène vierge de toute expérience vis à vis de l’homme et du combat. L’élevage de taureaux espagnols demande une grande expérience. Les premiers animaux furent introduits en Camargue en 1869 et depuis il y a toujours eu des introduction pour améliorer les élevages locaux. Le savoir-faire s’est développé et d’autres manades existent aujourd’hui dans le delta. |